きゅうりとしらすと青じその酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは輪切りにして塩もみする。青じそはせん切りにする。

2. 2

   しらすはザルに入れサッと熱湯をかけ、水気をしぼる。

3. 3

   だし汁に黒酢・砂糖・醤油を入れ混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。

4. 4

   ボウルに1と2と3を入れて和える。