【超簡単】最速で作れる豆腐サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水を捨て、厚手のキッチンペーパーで包んで、潰さないように優しくしっかり押さえる。
   
   濡れたキッチンペーパーを変えてぴったり包み、平皿でサンドウィッチするよう挟んで置いておく。

2. 2

   ベビーリーフをサッと洗ってサラダスピナーで水切りするか、キッチンペーパーでふんわり包んで軽く振るってしっかり水切りする。

3. 3

   豆腐を取り出して平皿に乗せ、ベビーリーフを周囲に乗せる。

4. 4

   ごま油を野菜中心に全体に細く垂らしかけてから、ポン酢を回しかける。