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さつま揚げの甘辛いため レシピ・作り方

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ユ キ
子どもが食べやすい甘辛味で仕上げました

材料(2人分)

小松菜
50g
ぶなしめじ
一株
ニンジン
80g
さつま揚げ
100g
しらたき
120g
しょうゆ
20g
砂糖
20g
みりん
10g
昆布茶
5g
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    さつま揚げは一センチ幅に、
    ニンジンは細切り、
    ぶなしめじは石突きを落としてきれいにする。
    しらたきは水気を切り三等分にカット
    小松菜5センチに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、
    さつま揚げ、しらたき、ニンジン、ぶなしめじを炒める。
  3. 3
    全体に火が通ったら
    砂糖、しょうゆ、みりん、昆布茶をくわえる
  4. 4
    最後に小松菜を加えて火を通す

おいしくなるコツ

調味料を煮詰めすぎないようにする。

きっかけ

子どもが食べやすい味をめざして。

公開日:2017/09/08

関連情報

カテゴリ
さつま揚げしらたき糸こんにゃくその他の練物
関連キーワード
簡単 ダイエット 低カロリー 子ども
料理名
さつま揚げ甘辛いため

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