【簡単＆節約＆作り置きレシピ】ペッパーサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉にAを揉みこんだ後、残りの材料を全体に振りかける。
   
   ※黒コショウは、表面がうっすら黒くなるまでかけてください。

2. 2

   空気を抜いてラップで二重に包む。
   
   または耐熱の調理用ビニール袋に入れて空気を抜いて口を結ぶ。
   
   ※すぐ調理する時間がなければ、このまま冷蔵庫で翌日まで寝かせても可

3. 3

   たっぷりの熱湯を鍋に沸かして、火を止めて包んだ鶏肉を沈める。
   
   ※特にラップの場合は浮かび上がるので、お皿等で落とし蓋にする。

4. 4

   蓋をして2時間～冷めるまで放置したら完成です。
   
   表面が辛いので、スライスしてお召し上がりください。
   
   保存目安：冷蔵で3日、冷凍で1～2週間