ベーコンとじゃがいものアンチョビパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを薄切りに、じゃがいもは半分にして薄切りに、ベーコンは2cm幅程度に切る。

2. 2

   たっぷりのお湯と塩を鍋に入れ、パスタを規定の分数茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを弱火で焦がさぬように炒める。

4. 4

   じゃがいもを加え、2〜3分炒める。

5. 5

   ベーコンを加え、フライパンを回し、軽く炒める。

6. 6

   細かくしたアンチョビと塩胡椒を加え、炒める。

7. 7

   茹でたパスタと茹で汁（お玉１杯分）を加え、1、2分回し炒めて完成です。