しっかり味のカレイの煮付け レシピ・作り方

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emi0361
ご飯がすすむ、しっかり味のカレイの煮付けです

材料(2人分)

赤カレイ
2匹
☆酒
200cc
☆しょうゆ
大3
☆みりん
大2

作り方

  1. 1
    カレイを洗って真ん中に切り込みを入れる
  2. 2
    ☆を平らな鍋に入れて沸騰させる
  3. 3
    沸騰した鍋にカレイを入れて落し蓋をする
  4. 4
    15分ほど煮る。蓋を取り汁を煮詰めて、できあがり”

おいしくなるコツ

出来立ても美味しいですが、冷めてもカレイの身がしまっておいしいです!

きっかけ

スーパーに行けば必ず売っているカレイで、体にやさしいおかずを作りました。

公開日:2017/03/28

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カテゴリ
カレイの煮付け

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