蕪と刻んだ葉のベーコンの白だしあっさりスープ♡ レシピ・作り方

Name: 蕪と刻んだ葉のベーコンの白だしあっさりスープ♡
Total time: 10 min
Yield: 約4
Ingredients: 水 3カップ; 白だし 大さじ4; ハーフベーコン 4枚; かぶ 拳大1個; カブの葉 ひとつかみ

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約10分
100円以下

*kuuuma*

旬の蕪と葉っぱも使ったあっさりシンプルなスープです(o^^o)味付けは白だしのみですがベーコンから旨味が出てます！ほっこりする味です♡

材料（約4人分）

水: 3カップ

白だし: 大さじ4

ハーフベーコン: 4枚

かぶ: 拳大1個

カブの葉: ひとつかみ

作り方

1

お鍋に水・白だしを入れ、小さく薄く切ったカブと1㌢くらいに切ったベーコンを加え火にかけます。
2

煮立ったら蓋をして、コトコト10分くらい煮ます。
3

みじん切りにしたカブの葉を加え2～3分煮たら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮込み時間はカブの大きさで調整してください！柔らかくなってから葉を加えます(o^^o)

きっかけ

スーパーの地産地消お野菜コーナーに大きなカブが売っていたので！

公開日：2017/04/01

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。