うな丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うなぎの蒲焼を食べやすい大きさに刻む。

2. 2

   卵に白だしを混ぜて焼く。
   弱めの中火で、菜箸4本を使って手早く混ぜながら炒り卵にする。

3. 3

   ご飯を器に入れ、2をのせ、その上に1をのせる。

4. 4

   最後に刻みネギを盛り付けて出来上がり！