素朴な味♪薩摩芋と紫芋の2色醤油炒め♡ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- さつまいも
- 半分くらい
- 紫芋
- 半分くらい
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1強
- サラダ油
- 小さじ２～３
作り方
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- 1
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- サツマイモと紫芋を太めの千切りにし、水を２～３回変えてしっかりさらします。
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- 2
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- フライパンを温め油をひき、水切りしたサツマイモと紫芋を炒めます。
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- 3
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- お芋の色が変わってきて火が通ったら、酒・みりん・醤油を回しかけササッと絡めます。出来上がり～☆
おいしくなるコツ
サツマイモの量で醤油の量は調整してね！
きっかけ
お向かいのオバチャンにいただいたのでサツマイモの中に紫芋が！！！
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