オイスターソースの超簡単フライパンローストビーフ♡ レシピ・作り方

Name: オイスターソースの超簡単フライパンローストビーフ♡
Total time: 30 min
Yield: 2～3
Ingredients: 牛もも肉かたまり（牛ももブロック） 200～230㌘; ガーリックオイル（オリーブオイルでも） 小さじ2～3; 粗挽き塩コショウ 少々; オイスターソース 大さじ1半; みりん 大さじ半; チューブにんにく 小さじ半

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約30分
1,000円前後

*kuuuma*

どこのお家にもあるフライパンだけで簡単豪華なローストビーフ♡味付けから30分で食べれちゃいます！！！超簡単オイスターソースもコク旨です(^^♪

みんながつくった数 4件

材料（2～3人分）

牛もも肉かたまり（牛ももブロック）: 200～230㌘

ガーリックオイル（オリーブオイルでも）: 小さじ2～3

粗挽き塩コショウ: 少々

オイスターソース: 大さじ1半

みりん: 大さじ半

チューブにんにく: 小さじ半

作り方

1

冷蔵庫から出しておき常温に戻します。粗挽き塩コショウを振り馴染ませます。
2

フライパンを温めガーリックオイルをひき中火くらいで、1面60秒ずつしっかり焼き付けます。
3

大きい4面を60秒ずつこんがり焼き付けたら、横の小さい面は30秒焼き付けます。全面焼き付けたら蓋して火を消し15～18分そのまま放置します。
4

お肉を取り出し残った肉汁に、オイスターソース・みりん・にんにくを加え火にかけ煮詰めます。
5

お肉が冷めたら、お好みの厚さに切ります。お皿に盛り付けオイスターみりんソースをかけて出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1面1面しっかり焼き付けましょう！！蓋して放置するとき蓋はあけず15～18分置きましょう♪ ※200～230㌘サイズの時間です

きっかけ

ローストビーフ用のお肉が売ってたので、娘ちゃんリクエストでササッと作りました♡食いしん坊の娘ちゃん。最高～！！と言って食べてました(^^)v

公開日：2016/11/05

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。