アラビアータソースでイタリアンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは6等分の櫛形に切ったものを横半分に切る。
   
   パプリカは、1.5cm角に切りそろえる。

2. 2

   バジルは手でちぎっておく。
   
   蒸し鶏は皮を小さめの一口大に切り、肉は手で細く割く。

3. 3

   ボウルに切った野菜と肉を入れて、アラビアータソースを8割ほど入れてスプーンなどで底から優しく混ぜる。

4. 4

   残りのソースをかけて、お皿に盛り付けて塩コショウを少ししてできあがり。

5. 5

   ＜残ったら…＞翌日は、フライパンで炒めて水分を蒸発させて、茹でたペンネにかければ具だくさんのペンネアラビアータとして美味しく食べられます。