ごぼうスティック揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの皮を剥き、5センチくらいに切り、さらに縦半分にする。
   しょうがとニンニクはすりおろしておく。

2. 2

   ※とごぼうを2時間くらいつけておく

3. 3

   常温の状態にして水分をとり片栗粉をまぶし170度の油でカリッと揚げたら完成。揚げたてに塩をふってください。