圧力鍋で簡単♪雑穀たっぷり健康ひじきご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは長い場合は、乾燥しているうちに短く砕いておく。
   
   手早く数回洗ってザルにあげておく。

2. 2

   圧力鍋に水、米、雑穀、ヒジキの順番で入れてサッと表面をならす。

3. 3

   あごだしパックは粉状のものは、袋を切って振り入れる。（粗節が入っているものは袋のまま）
   
   醤油を香り付けに回しいれる。

4. 4

   蓋をして中火にかけ、フロートが回り出したら火を少し弱め、シュッシュと圧力がかかっている状態で4分加熱して火を止める。
   減圧が終わったら混ぜて出来上がり。