味美菜の旨和え（サーモンマスマヨネーズ和え） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの湯に塩を入れて沸かしておく。

2. 2

   味美菜を軸の方だけ先に茹でて、後から葉先を加えてサッと湯がき、まきすの上に取る。

3. 3

   火傷に注意して、巻きすで巻いてぎゅっと握って余分な湯を除く。
   
   ３～４cmの長さに切りそろえる。

4. 4

   Aをボウルに混ぜておき、熱いうちに味美菜を混ぜ合わせる。