おうちで定食屋さん☆豚肉のさっぱりスタミナ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは半分をすりおろし、残り半分は薄切りにする。
   食べやすい大きさに切った豚肉にすりおろした玉ねぎ、酢、しょうが、にんにくをよく揉み込んでおく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、1を漬け汁ごと炒める。
   豚肉に火が通ったら、薄切りの玉ねぎを加えて軽く炒める。

3. 3

   砂糖、醤油、みりんを加えて更に炒める。
   汁気が少なくなってきたら出来上がり。