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レシピ詳細
たらの芽の天ぷら レシピ・作り方
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約10分
300円前後
PUPPY☆
今が時期なので美味しいです
材料(1人分)
たらの芽
2〜3束
天ぷら粉
100g
塩
ひとつまみ
作り方
1
たらの芽の茎の部分の余分な葉やトゲを綺麗に洗う。
茎の部分に火が通りやすいように切り込みをいれる。
2
お持ちの天ぷら粉の作り方に沿って天ぷら粉を作る。
3
180°Cの油で1〜2分揚げると完成。揚げたてのときに塩をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ポン酢や天つゆでもおいしいと思います。
きっかけ
採れたてのたらの芽を沢山いただいたので。
公開日:2016/05/15
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たらの芽
料理名
たらの芽の天ぷら
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PUPPY☆
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