優しいお味の大根と卵のあったか出汁おじや♡ レシピ・作り方

Name: 優しいお味の大根と卵のあったか出汁おじや♡
Total time: 10 min
Yield: 1〜2
Ingredients: 冷やご飯 1膳くらい; 大根 4〜5㌢; 卵 1個; 水 2カップ; 顆粒だし 小さじ2; 白だし 小さじ2; かいわれ 10本くらい

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約10分
100円以下

*kuuuma*

和風味の優しい味のおじやです！食欲が無い時でもペロリとたべれちゃいます(^^)ポカポカあったまってね♡

みんながつくった数 1件

材料（1〜2人分）

冷やご飯: 1膳くらい

大根: 4〜5㌢

卵: 1個

水: 2カップ

顆粒だし: 小さじ2

白だし: 小さじ2

かいわれ: 10本くらい

作り方

1

大根を2㌢くらいの長さの千切りにします。
2

お鍋に、水・大根・顆粒だし・白だしを入れ蓋して3～4分煮ます。
3

ご飯も加え、蓋してコトコト5分くらい煮ます。
4

溶き卵を回しかけ蓋して30秒ほど煮たら、火を消します！！器に盛ってかいわれを乗せて出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根がしっかり軟らかくなるように、先に煮てからご飯を入れてコトコト煮ましょう(^^♪

きっかけ

家族みんなが順番に風邪で寝込みました(・・;)残りご飯で消化に良くあっさりと、ポカポカ温まるおじやにしました☆

公開日：2016/02/03

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。