茄子のアラビアータ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は1ｃｍ位の輪切りに、ベーコンも1ｃｍ位の長さに切っておく。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイル、鷹の爪、刻みニンニクを入れ、ベーコンと茄子を炒める。

3. 3

   茄子がしんなりしてきたらケチャップを加え炒める。茄子が柔らかくなったら出来上がり。