圧力鍋で簡単♪かぼちゃチキンクリームシチュー♡ レシピ・作り方

Name: 圧力鍋で簡単♪かぼちゃチキンクリームシチュー♡
Total time: 15 min
Yield: 約4
Ingredients: かぼちゃ ４分の１個; 玉ねぎ（大） １個; 鶏むね肉 100～150㌘; えのき（大袋） ３分の1; 顆粒コンソメ 4.5㌘; 水 ２カップ; 牛乳 1カップ; クリームシチューのルウ 半箱～３分の２箱

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約15分
300円前後

*kuuuma*

熱々ほっこりの冬メニュー♪圧力鍋でとっても早く出来ちゃうよ～！南瓜もトロッととろけてほんのり黄色いチキンシチューです(^^♪炒めの工程無しで煮るだけです‼‼

みんながつくった数 6件

材料（約4人分）

かぼちゃ: ４分の１個

玉ねぎ（大）: １個

鶏むね肉: 100～150㌘

えのき（大袋）: ３分の1

顆粒コンソメ: 4.5㌘

水: ２カップ

牛乳: 1カップ

クリームシチューのルウ: 半箱～３分の２箱

作り方

1

玉ねぎを薄切りにして圧力鍋に敷き詰めます。
2

鶏肉を２㌢角くらいに切り、玉ねぎの上に１個１個バラバラに離して並べます！
3

かぼちゃを１㌢くらいの厚さの小さい１口大に切り、えのきは４㌢くらいに切り、バラバラに並べた鶏肉の上に入れます。
4

水とコンソメを入れ蓋をしてから火にかけ、圧がかかったら弱火にして５分加熱し火を消し、自然に圧が抜けるまで放置します。
5

圧が抜けたら、蓋をはずし、もう一度火にかけ牛乳とシチューのルウを入れしっかり溶かしてトロッとなったら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私の使ってる圧力鍋は、高圧・低圧の二段階式です。今回低圧で5分加圧しました！お手持ちの圧力鍋で時間調整してねー!!!

きっかけ

子供達がカボチャの煮物飽きたー！という事で、今回カボチャを小さめにトロっとさせました(^^)飽きたーといってたカボチャですが、おかわりしてくれました♡

公開日：2015/10/22

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。