鶏団子鍋リメイク！さつまいも御飯と大根菜雑炊♡ レシピ・作り方

Name: 鶏団子鍋リメイク！さつまいも御飯と大根菜雑炊♡
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: 鶏だんご鍋残り カップ１半～２くらい; さつま芋ごはん １膳分くらい; 大根の葉 一握り; 塩 小さじ３分の１くらい

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約10分
100円以下

*kuuuma*

鍋の後の美味しいおつゆと、さつまいも御飯でお芋雑炊～♪大根菜がシャキシャキ！！鶏団子を何個か残しといて一人ランチ(^^)/

材料（1～2人分）

鶏だんご鍋残り: カップ１半～２くらい

さつま芋ごはん: １膳分くらい

大根の葉: 一握り

塩: 小さじ３分の１くらい

作り方

1

大根の葉の部分を３㍉幅くらいに細かく切り、塩をかけサッと塩もみします。
2

水分が出てきたら、流水でしっかり洗いギュッと手で絞って、鍋の残りスープに入れます！
3

蓋して火にかけ、グツグツ沸騰したらさつま芋ご飯を投入します。また蓋をして２～３分煮たら出来上がり～☆
4

おつゆも美味しい～！水菜のはりはり鶏団子鍋♡ＩＤ：1220012312　これ使用です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鍋つゆが煮詰まってたら、水で調節してね！大根の葉は塩もみしてから、しっかり水で流すと青臭さが抜けます♪

きっかけ

水菜鶏団子鍋の美味しいスープで簡単雑炊！前日に残った鍋つゆとさつま芋ご飯で栄養たっぷりランチ(^^)/鍋の次の日の朝ごはんにもいいね！

公開日：2015/10/15

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。