醤油ラーメン買ってきて、作ってみようか油そば！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 醤油ラーメンってほらあの、スーパーの麺コーナーに売ってるやつでいいよ、醤油スープがついてるやつ。
   ※がついているのは使うのは１．５人前だから。
   
   ネギをたっぷり細かく刻んでおこう。

   

2. 2 大きめボウルに醤油スープを入れる。ラーメンする時みたいに袋ごとお湯で温める、をしちゃだめ。
   この油は使わない方が体に良さそうだ。
   
   ってんで液対だけをきゅっ。

   

3. 3 そこにゴマ油をたらりと入れてお砂糖、にんにくの刻んだもの…おっとこいつは瓶づめのそれだ、手抜きがバレたぞあっはっは…
   
   とにかく全てを入れてぐるぐる混ぜて準備万端にしておく。

   

4. 4 お湯さえ沸けばすぐに出来ちゃうからね、生麺なんか２分もゆでれば十分。
   
   たっぷりのお湯でぐーらぐら。
   
   ざるにあけてお湯を切ったら３のボウルにどさっ。

   

5. 5 ぐるぐるよぅく混ぜて麺全体が茶色になるようにする。
   
   この麺、ちょっといいやつだったんで小麦の量が多いんだね、ねっちりんなっちゃって混ぜづれえ混ぜづれえ。安いのでやればよかった。

   

6. 6 なんてぼやきながらなんとか混ぜきり丼に盛りつけ。
   
   刻んだネギをたっぷり入れて、あれば緑の何かを飾ればあらキレイ。
   
   緑の何かは何でもいいので分量外。

   

7. 7 つゆたっぷりに泳がせるわけじゃないので少なめスープ使いでも十分な濃さに。
   お酢をたっぷりかけるとさっぱりするし甘みも増しておすすめですおすだけにフフフフ。