温泉卵のっけパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は常温にし、マグカップにお水を入れ電子レンジで500ワットで2分。卵をマグカップに入れ、皿等で蓋をし15分待つ。

2. 2

   たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れ沸騰させる。パスタを固めに茹でる。

3. 3

   一口大に切った小松菜、ベーコン、玉ねぎ薄切りを用意する。フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクの薄切りを炒め、次に玉ねぎ、ベーコンを炒める。

4. 4

   玉ねぎが透き通ったら、小松菜も炒める。パスタのゆで汁をおたま半分強入れ、その後
   お醤油、昆布茶で味を整える。
   茹で上がったパスタを入れ、仕上げにバターを混ぜる。

5. 5

   皿に盛り、温泉たまごを盛る