シチュールゥで簡単ポカポカ♪コーンとえのきスープ♡ レシピ・作り方

Name: シチュールゥで簡単ポカポカ♪コーンとえのきスープ♡
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 冷凍コーン 大さじ3くらい; えのき（大袋） ８分の１～2くらい; 玉ねぎ ４分の1; オリーブオイル 小さじ半分; 水 80ｍｌ; 牛乳 100ｍｌ; クリームシチューのルウ 1かけ

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5分以内
100円以下

*kuuuma*

寒い朝にあったかいスープ♡めちゃめちゃ簡単すぐ作れるので、忙しい朝でも子供やご主人様に暖まってもらっちゃってください～

材料（2～3人分）

冷凍コーン: 大さじ3くらい

えのき（大袋）: ８分の１～2くらい

玉ねぎ: ４分の1

オリーブオイル: 小さじ半分

水: 80ｍｌ

牛乳: 100ｍｌ

クリームシチューのルウ: 1かけ

作り方

1

玉ねぎを薄く切る。えのきは3～4㌢に切ります。冷凍コーンは凍ったままでｏｋ！
2

鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎ→えのき→コーン全部入れちゃいます！焦げないように炒めて、玉ねぎが透き通ってきたら水を入れ蓋して３分くらい煮ます。
3

３分煮たら牛乳を加え、ルウを包丁で薄く切ってからお鍋に入れ、よく混ぜます！！
4

焦げないくらいの火力でグツグツ煮てとろみがついたら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時短のために具は一気に全部炒めちゃって！炒め時間・煮込み時間が短いので玉ねぎは薄い方がいいです(^^)/ルウも細かく切ることで時短！！

きっかけ

子供たちに温まってもらって、元気にいってきま～す！いってらしゃ～い！したかったので（＾ｕ＾）忙しい朝にとにかく時短でほっこりスープ♪

公開日：2015/09/14

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。