ピーマンと竹輪のチンジャオロース!?風♡ レシピ・作り方

Name: ピーマンと竹輪のチンジャオロース!?風♡
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: ちくわ 2本; ピーマン 4～6個; 酒 大さじ2; オイスターソース 大さじ1; ニンニクチューブ 1～2ｾﾝﾁ; 三温糖 小さじ1; 醤油 小さじ1; 水 大さじ1強～2; ごま油 小さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ半分; 片栗粉 小さじ1

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5分以内
100円以下

*kuuuma*

見た目はチンジャオロース(´▽｀)だけど食べるとモッチリ竹輪です♪ピーマン消費に!!!お弁当にもぴったし～☆合わせダレでスピード調理っ！

みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

ちくわ: 2本

ピーマン: 4～6個

酒: 大さじ2

オイスターソース: 大さじ1

ニンニクチューブ: 1～2ｾﾝﾁ

三温糖: 小さじ1

醤油: 小さじ1

水: 大さじ1強～2

ごま油: 小さじ2

鶏ガラスープの素: 小さじ半分

片栗粉: 小さじ1

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作り方

1

ピーマンと、竹輪を細切りにします！大きさ揃えてね（o^^o）
2

小さい器に、酒→オイスターソース→ニンニク→三温糖→醤油→水→鶏ガラスープの素→片栗粉を入れよくまぜておきます。
3

フライパンを温めごま油をひき、竹輪を炒めます！
4

竹輪に色がついてきたら、ピーマンを投入し少ししんなりするまで炒めていきます！
5

しっかり炒まって、少しかさが減ったら合わせタレをしっかり混ぜ合わせてからフライパンに、回しかけます！片栗粉が入ってるので素早くまぜてくださいっ!!!
6

お皿に盛って出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンをしっかり炒めてからタレを入れます。タレを入れたらすぐ完全です(´ｰ｀)合わせダレの片栗粉は沈殿するのでフライパンに入れる寸前にも混ぜてね!!!

きっかけ

ばぁちゃんちで採れたてピーマンをいっぱいもらったので簡単なおかずになる一品を作りました(o^^o)

公開日：2015/08/13

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。