こんな具ぅならレンチン焼きそばも安心ね焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼きそば麺、メンマ、きゅうりは予め冷蔵庫から出して常温にしておくとなんとなく節電、って感じするよね。

   

2. 2 まずは麺。
   長いままだとボウルの中で扱いづらいかなと、包丁でずっぱりまっぷたつ。

   

3. 3 大きなレンジに耐えるボウルに麺を入れたらメンマをどさどさ。
   メンマは油っぽいタイプ。

   

4. 4 全面に広げてレンジに長時間耐えるラップをふわっとかぶせてレンジでチン。
   
   ６００ｗでまずは２分半。

   

5. 5 さあ２分半できゅうりが切れるかな？
   
   斜めにスライスして斜めにずらずらずらして置いて端からとんとん。
   説明するのは早くなったよエヘン。

   

6. 6 レンジが鳴いたらラップを大きく開ける、蒸気がアチいよ気をつけて。
   
   って、言ったけどそうでもない、そしてまだなんとなく麺はこそこそした感じ。

   

7. 7 ここにきゅうりを入れてざっくり混ぜる。
   
   ふたたびふたしてレンジでチン。
   今度は２分。

   

8. 8 ところでレンジに大きなお皿を一枚置いておくと、それごと取り出せるんでミトンｓいらず。
   
   おかあさんの知恵袋。

   

9. 9 今度こそアッチンチンです気をつけて。
   
   きゅうりがやらかくなって麺と絡まりやすくなる。
   ぐるぐるようく混ぜるついでに味塩コショウを少しふる。

   

10. 10 最後にもう１分チンしてダン。
    
    お皿にわけるときは細かなメンマがはぐれやすい、スプンとお箸を上手に使って、あぁ、ラーメン食べるみたいだね、にして盛りつける。

    

11. 11 メンマときゅうりという焼きそばには少しもの足りない具でしたが、思ったよりしっかり味。
    
    多分メンマが油漬けタイプだったからだろう。
    うーんビールがススムよごくごくと。