いかの姿みりん干しで！烏賊しめじ炊き込みご飯♡ レシピ・作り方

Name: いかの姿みりん干しで！烏賊しめじ炊き込みご飯♡
Total time: 5 min
Yield: 4～5
Ingredients: お米 2合; 烏賊姿みりん干し 中サイズ2杯分; 酒 大さじ2; 生姜チューブ 3ｾﾝﾁ; しめじ 1株; 白だし 大さじ1強～2

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5分以内
500円前後

*kuuuma*

御中元でいただいた干物セットのなかに烏賊みりん干しが入ってました！で2杯は焼いて食べたら旨ーっ!!!残りの2杯でご飯を炊くことに♪めちゃ旨飯が出来たよっ(^^)

材料（4～5人分）

お米: 2合

烏賊姿みりん干し: 中サイズ2杯分

酒: 大さじ2

生姜チューブ: 3ｾﾝﾁ

しめじ: 1株

白だし: 大さじ1強～2

作り方

1

お米をとぎ、ザルに上げておきます！イカを2～4ｾﾝﾁに切り、しめじのいしづきを取っておきます。
2

お釜に研いだお米をいれ、酒と白だしと生姜を入れ2合のメモリの少し下まで水を入れます！そこに切ったイカとしめじを入れスイッチオン！
3

炊けたらお釜の下から全体を混ぜて、具とご飯が混ざったら器に盛って出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イカを切るときに半分は小さく、半分は大きめに切ると見栄えよくなります！イカのみりん干しの味付けで変わってくるので、炊いてしまった後に味が薄かったら、塩をひとふりずつ足してサクッと混ぜ合わせて調整してね(^^)

きっかけ

御中元でもらったイカのみりん干し！とっても美味しかったので、ご飯を炊きました～☆いかに味がついてるので、味付け楽チンでした!(^^)!イカが柔らかくなっておいしいです！

公開日：2015/07/26

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。