皆大好き卵入！たっぷり小松菜のお味噌汁♡ レシピ・作り方

Name: 皆大好き卵入！たっぷり小松菜のお味噌汁♡
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 水 お椀に4杯; 小松菜 3分の2束; 玉ねぎ 4分の1個; 卵 1個; 顆粒だし 小さじ1強; 味噌 お玉に3分の2くらい

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5分以内
100円以下

*kuuuma*

卵を溶いて入れました(o^^o)小松菜たぁ～っぷり栄養満点！！味噌汁好きの2才のチビ君がおかわりしてました♪

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

水: お椀に4杯

小松菜: 3分の2束

玉ねぎ: 4分の1個

卵: 1個

顆粒だし: 小さじ1強

味噌: お玉に3分の2くらい

作り方

1

小松菜は3～4ｾﾝﾁに切り、玉ねぎも薄い目のくし切りにしておきます。
2

お鍋に、水→顆粒だし→小松菜→玉ねぎを入れ蓋して沸騰するまで加熱します！
3

グツグツ沸騰したら、お玉に味噌を取りお鍋にお玉ごと投入して蓋して放置します！！その間に他のお料理の支度しちゃいましょう～♪
4

お味噌がフヤフヤになったら、ちゃちゃっと混ぜて味噌を溶かしましょう！味噌がしっかり溶けたら再び火をつけフツフツなってきたら、溶き卵を回しいれふーっと卵が浮いてきたら火を消しましょ！
5

出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れたらすぐ火を止めよう！余熱調理なので、玉ねぎは薄目のほうがｲｲよー☆

きっかけ

小松菜を子供にモリモリ食べてほしくって！お味噌汁にすると食べてくれます～♪♪余熱で放置するので吹きこぼしたりしないよ(o^^o)

公開日：2015/07/24

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。