【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aの調味料をマグカップ等に入れて混ぜ、レンジ500Wで30秒程度温める。
   
   ※この手順は、生醤油の匂いやアルコールを飛ばすため

2. 2

   ジッパー付袋にお刺身を入れる。
   
   この時、水分や血がついていたらキッチンペーパーで押さえる。

3. 3

   Aが完全に冷えたら、ジッパー付袋に注ぎ入れて、丁寧に空気を抜く。
   
   完璧に空気の抜くコツ⇒レシピID：1220010390

4. 4

   冷蔵庫に入れて1晩漬けて、できあがりです。
   
   飾りに青しそや穂じそを乗せて、お召し上がりください。