【簡単・夜食】山椒が香るサンマ味噌煮缶のミニ丼 レシピ・作り方

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Seika A
大急ぎのランチに、残業後の夜食に、そして徹夜の日の深夜食として便利です!
ミニとはいえ、たんぱく質いっぱいで大満足な丼です。

材料(1人分)

ご飯 ※雑穀米使用
1膳弱
粉山椒
少々
サンマの味噌煮缶
4キレ
缶汁
少々
卵黄
1個

作り方

  1. 1
    ご飯に粉山椒を少々ふりかけて混ぜて、お茶碗に盛る。

    ※山椒が苦手な方は、小ネギを使うと良いです。
  2. 2
    ご飯の上に、サンマを乗せて缶汁を大さじ2以内でかける。
  3. 3
    卵黄を乗せて完成です。

    お好みで醤油を数滴垂らし、卵とサンマを崩してお召し上がり下さい。

おいしくなるコツ

お好みで小ネギ、刻んだシソ、白すりごまなどをトッピングしてください。 日本酒や焼酎と一緒に食べても、美味しいです。

きっかけ

大急ぎでご飯を食べてしまいたい時、缶詰をおかずにしたミニ丼です。

公開日:2015/03/19

関連情報

カテゴリ
海鮮丼5分以内の簡単料理缶詰アレンジ簡単魚料理簡単おつまみ
関連キーワード
缶詰丼 ミニ丼 サンマ缶 簡単どんぶり 日本酒に合う 焼酎に合う 夜食
料理名
【簡単・夜食】山椒が香るサンマ味噌煮缶でミニ丼

このレシピを作ったユーザ

Seika A 化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/

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