春菊いっぱいどうしよう納豆ねばねば超合うじゃん小鉢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊はおひたしにするんなら結構しっかりゆでた方がおいしい、やわらかくて。
   
   でも今回どっさりあってさ何に使うかわかんなかったので固めにゆでてみました。

2. 2

   を、冷水にとって色どめしたらぎゅーっと水気をしぼる。
   
   １／４束って書いたけどゲンコツでしぼってこんなポーション。
   細かく刻んでおく。
   
   納豆はたれもからしもついてこない廉価版。

3. 3

   を、ぴりりとあけてフィルムをはがし、お酢と醤油でうるかす。
   
   うるかす、そう、そんな表現がぴったり。
   あんまぐるぐる混ぜてぶくぶくさせない。
   そうするとパック離れもいいんです。

4. 4

   １／４とはいえども納豆１パックに対してはどっさりめな春菊もそして手でちぎった海苔も混ぜやすいしね。
   
   全てをよぅく混ぜる。
   
   パックのカドから小鉢にれーっと。

5. 5

   や、パックのまんまでもいいんですよ面倒でしょ食器洗ったりとかさ。
   
   お酢は入れた瞬間匂うけどこなれると気にならない、さっぱりおいしい。ポン酢とかでおひたし食べる人なら好きと思う。