パパっと簡単☆アボカドとトマトの豆腐和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーでくるみ、深めの耐熱皿に乗せ、レンジ６００ｗで３分チン。
   あら熱が取れたらペーパーを取り、出てきた水気はしっかり切っておく。

2. 2

   アボカドは種と皮を取り除き、1.5センチ角くらいで切る。
   
   トマトもアボカドに合わせた大きさで切る。
   
   水気をしっかり切った豆腐も同じくらいの大きさで切っておく。

3. 3

   ボウルに２とレモン汁、すりごま、ポン酢を合わせて混ぜ合わせて出来上がり♪
   
   豆腐は崩しながら混ぜてOK♪
   
   水分が出るので食べる直前に和えるといいです。