【超低カロリー】満腹ダイエット！白滝のモダン焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝は、アク抜きが必要なら事前に茹でる。
   
   良く洗った白滝を、油を半量垂らしたフライパンで３～５分炒める。

2. 2

   白滝を全体に平らに広げ、中央に穴をつくる。
   
   穴に残りの油をたらして卵を割り入れたら、蓋をして中火で蒸し焼きにする。

3. 3

   半熟の目玉焼きのように焼けたら、ソースをZ状に数往復、マヨネーズも同様に数往復かけて、縁が焦げるように強火で加熱。
   火を止めて、鰹節をかけて完成。

4. 4

   ＜お召し上がり方＞
   半熟卵を白滝に絡めてお召し上がりください。
   
   マヨネーズ＆ソースに卵黄が混ざり、ノンカロリーの白滝が濃厚な麺料理として味わえます。