ひじきのせご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを水で戻しておく。
   人参と油揚げを切る。

2. 2

   鍋にごま油を入れひじきを炒める。
   油が馴染んだら、人参と油揚げを入れ、さらに炒める。

3. 3

   ある程度、炒まったら調味料を入れ混ぜる。
   沸騰したら、弱火にして煮汁が減るまで煮る。

4. 4

   煮汁が減ったらグリーンピースを入れもう少し煮る。
   鍋底に薄っすら汁が残る程度まで煮たらひじきの出来上がり。ご飯の上にのせて召し上がれ！