もやしで簡単こつまみ　ごまつゆ味の準和風ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料どどん！
   
   ってほどじゃあない。
   てゆうかこんだけ。

2. 2

   鍋にお湯を沸かしてもやしを透き通るまでゆでる。

3. 3

   もやしはしゃきしゃきがいいからって早くあげちゃだめ、独特のにおいが残るから。
   
   暇なんでその間ににんにくをすりすり。

4. 4

   もやしをざるにあけてお湯を切り、さっきの鍋でいいや、におろしにんにくと麺つゆ、ごま油を入れる。

5. 5

   輪切り唐辛子は輪のままだとごそごそしそうだね。
   簡単なことだしちょっとひと手間、ハサミでちょきちょき輪を裁って混ぜ込む。

6. 6

   荒熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり。
   出てきたおつゆもおいしい、じゃぶじゃぶっと上下を返して盛り付けるとうるうるおいしそお。