アレンジそうめん☆ピリ辛さっぱりサラダそうめん♪ レシピ・作り方

Name: アレンジそうめん☆ピリ辛さっぱりサラダそうめん♪
Yield: ３，４
Ingredients: そうめん ３束; きゅうり １本; 茄子 ２本; トマト １個; 大根 1/4本; かにかま 6本; ☆めんつゆ(3倍濃縮) １００ｃｃ; ☆酢 ５０ｃｃ; ☆チューブにんにく 小さじ１; ☆豆板醤 小さじ１; （あれば）温泉卵 人数分

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ゆぅふ

サラダそうめんです♪
野菜もたっぷりとれてこれなら暑い夏にもたくさん食べられちゃいます(#^^#)

材料（３，４人分）

そうめん: ３束

きゅうり: １本

茄子: ２本

トマト: １個

大根: 1/4本

かにかま: 6本

☆めんつゆ(3倍濃縮): １００ｃｃ

☆酢: ５０ｃｃ

☆チューブにんにく: 小さじ１

☆豆板醤: 小さじ１

（あれば）温泉卵: 人数分

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作り方

1

茄子は半分の長さに切り、３ｍｍくらいの幅の細切りに切り、深めの耐熱皿に入れ、ふんわりラップをしてレンジ５００ｗで5分ほどチン。

しなっとなるまでレンジ時間は調節してください♪
2

きゅうりは２ｍｍくらいの細切り、トマトは1センチ角くらいで切っておく。

大根はスライサーなどを使って細切りにしておく。

かにかまはほぐしておく。
3

☆は合わせてしっかり混ぜておく。
4

そうめんは湯がいて水にさらし、水気を切っておく。
5

ボウルに１と２と４を入れ、３を回し入れしっかり全体を絡ませて出来上がり♪

お皿に一人分ずつ盛りつけてください♪
6

あれば最後に温泉卵をトッピングするとより美味しいです（#^^#）