冷めても美味しくてお弁当にもGOOD☆鶏のから揚げ レシピ・作り方
材料（３，４人分）
- 鶏もも肉
- ２枚
- ☆チューブにんにく
- 小さじ１
- ☆チューブ生姜
- 小さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆しょう油
- 大さじ１
- ☆マヨネーズ
- 大さじ１．５
- ☆砂糖
- 小さじ１
- ☆ごま油
- 小さじ１
- 小麦粉
- ５０ｇ
作り方
-
- 1
- もも肉は余分な皮を取り、２，３センチ角くらいの一口大に切る。
私は今回、お弁当用にも使えるように小さめに切りました♪
-
- 2
- ビニール袋に１を入れ、☆を全部入れ、しっかりもみ込む。
袋を閉じ、１時間くらいおく。
-
- 3
- 袋を開け、小麦粉を入れ、全体にまぶし、１８０度の油で揚げる♪
おいしくなるコツ
お肉の形は揃えて切ってください♪
時間に余裕のある時は二度揚げするとカラッと仕上がり、より美味しくできます♪
きっかけ
お弁当用に冷めても美味しいから揚げを作りたくて♪
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