絶品とろけるスペアリブ料理！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブをフライパンまたは鍋（ルクルーゼ、シャスール、ストウヴなどの鍋だと時間短縮できます）で両面に焦げ目がつくまで焼きます

2. 2

   酒、醤油、砂糖、蜂蜜を加え落としぶたをしてさらにふたをして３０分煮詰める。（ホウローの鍋を使用していますので普通の鍋の方は時間がもう少しかかります）

3. 3

   ※目安はお肉と骨が簡単にはがれる程度になったらOK
   たまに裏返してたれをからめたら出来上がりです。