そら豆とベーコンの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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Librabo
旬のそら豆とベーコンの旨味が美味しい炊き込みご飯です。和風にも洋服にもどちらにも合います☆
みんながつくった数 3

材料(3~4人分)

そら豆
8本(20粒くらい)
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/2玉
2合
白だし
大さじ3

作り方

  1. 1
    そら豆は茹でるか焼いて、さやから出して薄皮を剥いておく。
  2. 2
    ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 3
    炊飯釜に研いだ米と白だしを入れる。水(分量外)を目盛まで入れる。
  4. 4
    ベーコンと玉ねぎを加えて軽く混ぜ、炊飯する。
  5. 5
    炊けたらそら豆を加えてさっくり混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

玉ねぎを加えることで甘味とコクが出ます。新玉ねぎを使う場合は、水を気持ち少なめに。

きっかけ

そら豆が余ったので炊き込みご飯に混ぜてみました。

公開日:2014/04/03

関連情報

カテゴリ
豆ごはんそら豆
関連キーワード
そら豆 炊き込みご飯 新玉ねぎ 簡単

このレシピを作ったユーザ

Librabo 私・夫・娘・息子の四人家族。 特別なものは使わない・おうちにある材料で作れる、ご飯のすすむ簡単なおかずと焼きっぱなしのお菓子、HBを使ったパン作りが好きです。 ブログにも載せてます→http://plaza.rakuten.co.jp/librabo/ レシピの閲覧、レポ・スタンプ、いつもありがとうございます♡ 忙しい時はスタンプの承認になりますが、レポとても励みになってます(* . .)⁾⁾

つくったよレポート( 2 件)

2020/05/21 17:14
とても美味しかったです!
Findus
美味しく作っていただき嬉しいです♪素敵なレポありがとうございました!
2019/05/19 21:21
旬の味でおしゃれごはんがおいしくできました♪ごちそうさまでした(o^∀^o)
yaezakura.com

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