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そら豆とベーコンの炊き込みご飯 レシピ・作り方
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Librabo
旬のそら豆とベーコンの旨味が美味しい炊き込みご飯です。和風にも洋服にもどちらにも合います☆
みんながつくった数
3
件
材料(3~4人分)
そら豆
8本(20粒くらい)
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/2玉
米
2合
白だし
大さじ3
作り方
1
そら豆は茹でるか焼いて、さやから出して薄皮を剥いておく。
2
ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎはみじん切りにする。
3
炊飯釜に研いだ米と白だしを入れる。水(分量外)を目盛まで入れる。
4
ベーコンと玉ねぎを加えて軽く混ぜ、炊飯する。
5
炊けたらそら豆を加えてさっくり混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎを加えることで甘味とコクが出ます。新玉ねぎを使う場合は、水を気持ち少なめに。
きっかけ
そら豆が余ったので炊き込みご飯に混ぜてみました。
公開日:2014/04/03
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そら豆
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そら豆
炊き込みご飯
新玉ねぎ
簡単
このレシピを作ったユーザ
Librabo
私・夫・娘・息子の四人家族。 特別なものは使わない・おうちにある材料で作れる、ご飯のすすむ簡単なおかずと焼きっぱなしのお菓子、HBを使ったパン作りが好きです。 ブログにも載せてます→
http://plaza.rakuten.co.jp/librabo/
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つくったよレポート(
2
件)
2020/05/21 17:14
とても美味しかったです!
Findus
美味しく作っていただき嬉しいです♪素敵なレポありがとうございました!
2019/05/19 21:21
旬の味でおしゃれごはんがおいしくできました♪ごちそうさまでした(o^∀^o)
yaezakura.com
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炊飯器
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