クリーミー☆かぼちゃのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮をとり、2㎝角程度に切り、耐熱皿に盛り、軽くラップをして、レンジで5分チンする。
   （レンジ/600W）

2. 2

   玉ねぎは、みじん切りにし、（1）に加えて更にレンジで3分チンする。

3. 3

   ゆで卵は、フォークなどで粗めにつぶしておき、クリームチーズは温めて柔らかくしておく。
   
   ※クリームチーズは、フォークでつぶれそうな厚み（柔らかさ）であれば、温めなくてもOKです。

4. 4

   （2）の加熱が終わったら、一旦レンジから皿を取り出し、水分を飛ばすように軽く混ぜ、再び3～5分チンする。
   
   ※フォークの背で、かぼちゃが潰せる程度の柔らかさになればOKです。

5. 5

   ボウルに、（●）の調味料を混ぜておきます。

6. 6

   （4）の加熱が終わったら、（5）に入れて混ぜます。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、お好みでパセリなどを振りかけ完成です。