マグレカナールのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バルサミコ酢を火にかけ、1/3位になるまで煮詰め、その後、火から上げて粗熱を冷まします。

2. 2

   マグレカナールに塩・胡椒をして、冷蔵庫で30分程寝かします。

3. 3

   オーブンを200℃に設定し6～7分程グリルします。油がかなり出るので油などは引かなくて良いです。

4. 4

   皿に、①のバルサミコソースを敷いて、つけあわせの野菜、ミニトマトを添えて、焼きあがったマグレカナールを一口に切って盛り付け完成！