オーブントースターでミニトマトと茄子のチーズ焼き レシピ・作り方

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お茶丸.
自宅で採れたミニトマトおナスで作りました。
簡単美味しい一品です☆
みんながつくった数 104

材料(2人分)

茄子
3本
ミニトマト
20個くらい
溶けるチーズ
カップ1くらい
塩胡椒
小匙1くらい

作り方

  1. 1
    茄子は半分に切り、皮に斜めに飾り包丁を入れ、トマトと同じ大きさ位に切ります。
    (早く火が通ります。)
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、塩胡椒して茄子を炒めます。
  3. 3
    耐熱皿にミニトマトと茄子を入れ、溶けるチーズをトッピングします。
    我家ではスライスチーズを使っています。
  4. 4
    オーブントースターで10分くらい焼きます。
    チーズに焦げ目が付いたら出来上がり。

おいしくなるコツ

ミニトマトが大きければ半分に切っても構いません。 茄子は軽く焼いてからオーブンに入れた方が美味しいです。

きっかけ

庭のミニトマトが毎日ザクザク採れるので、これを使う企画です。

公開日:2013/07/31

関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
チーズ焼き ミニトマト 茄子 オーブントースター

このレシピを作ったユーザ

お茶丸. お茶丸母さんが冷蔵庫にあるもので作るごはん達です

つくったよレポート( 30 件)

2023/12/26 23:04
簡単で美味しかったです♪ レシピありがとうございました!
kami2138
美味しそうですね、ありがとうございます♪(*'▽'*)
2023/08/02 21:42
お急ぎで若干加熱不足ですが、なすに火を通してあるのでおいしく頂きました♪ありがとうございました♡
あいづま
夏野菜美味しいですね♪ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

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