2つの味付け☆肉巻き山芋＆ピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はきれいに広げる。
   （並べられたスライスのパックではなかったので、枚数を数えながら広げました。笑）

2. 2

   山芋は小指くらいの太さで4～5ｃｍに切る。
   ピーマンは縦で8等分する。

3. 3

   広げた1枚の豚肉に、
   山芋を乗せてくるくる巻いていく。

4. 4

   ピーマンも同じように巻き、全体に塩コショウを振る。
   山芋巻きもピーマンも巻きも、小麦粉をまぶしておく。

5. 5

   フライパンに油を引き、中火にかける。
   先にピーマン巻きを焼く。

6. 6

   ころころしながら仲間で火が通ったら、先にお皿に盛り付けておく。

7. 7

   空いたフライパンをペーパーでざっとふき、に油を少したらす。
   山芋巻きを並べて中火にかける。

8. 8

   表面の色が変わったら、◎の調味料を入れて転がしながら炒める。

9. 9

   火が通ったら煮汁を煮詰める。
   ピーマン巻きの横に盛り、煮詰めた汁をかける。
   お好みでピーマン巻きにマヨネーズを添えたら完成♪