ぶっかけ系のトッピン具みたいだけど涼やかな小鉢 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かまぼこは赤、を使用します、やっぱ同じ値段なら色付きのがいいじゃんって思っちゃう残念な性格。
   は、いいとして上から２ｍｍほどの薄切りにする。
   戦場(まな板上)に楊枝が出ているのは→

   

2. 2 きゅうりを蒲鉾ライクに薄く切って一緒にくるくるぺろぺろきゃんでぃかまぼこ1220001014の進化系に挑戦しようと思ったから。
   そしてこれになったのはその挑戦は失敗に終わったから。

   

3. 3 と、ネガティブなきっかけはさておき、板からはずした蒲鉾を細く切る。
   キュウリもかまぼこ同様に。
   キュはスライスを斜めにずらして端から攻めると切りやすい。
   わかめを戻しておく。

   

4. 4 板から外す時はそんなにキワキワまで包丁を入れない、なぜならその板も一緒にこそいで料理に混ざったら嫌だな、って思うので。
   
   最後に落ち着いてこうやってこそげばぴろぴろきれいにとれる。

   

5. 5 こうゆう混ぜこぜものだったら混ぜ込んじゃっていい、そのぴろぴろも。
   でもあの極薄の細切りのそれってなんか妙なおいしさがあるよね。
   
   作り手が得られるご褒美と思って食べちゃお～。

   

6. 6 つまみぐいは個人差によって省略可ｗ。
   
   もどしたわかめをきゅっと絞ってざくざく切って混ぜ込む。
   味付けには☆をぶちこんでぐるぐる。
   
   お寿司をパックで買うこと、ありますか？

   

7. 7 塩分はかまぼことわかめのそれらで、としようと思ったけど、お寿司パックのおまけ達ついでに正油も発見。
   むずむずしたので入れちゃう。あぁやっぱ色が悪くなった残念。
   まいっか、冷やそう。

   

8. 8 冷蔵庫で冷やして涼やかな小鉢にもって出来上がり、と、したかった、本当は。
   でもねえなんでかそれだけ撮り忘れたの、右上にあるでしょとんがったかわいいお皿のやつが。
   
   まいっか、乾杯。