危ないサラミ助け隊による塩焼きそばカラフル攻撃 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンがずいぶん大きい方だったので比較が難しいが、けっこうでっかいサラミを入手。
   これの賞味期限が切れそうだから思い切った使い方をしよう。
   にんじんとにんにくをスライスする。

   

2. 2 人参が薄いのは苦手なためというのもあるけど早く作りたかったから。
   薄ら油でにんにんコンビを炒める。ちょっと焦付きそうかな、ぐらいでいい、だって油たっぷりのサラミが次に入るから。

   

3. 3 ってことでサラミどじゃーっ！油が出るまでよく炒める。
   サラミも薄輪切りにしたかったんだけど油で滑って出来なかったので４つ切り。
   
   ピーマンは頑張って薄輪切り、をどじゃーっ。

   

4. 4 焼きそば麺は袋ごとまっぷたつに切ってレンジでけっこうあちちになるまでチンしておく、をピーマンがぱっと明るくなったらどざっ！！
   しっかりした麺だったのでお酒を少し入れてほぐしました。

   

5. 5 サラミの塩分と相談しながら塩胡椒で味をつけて最後にキャベツを。
   そうだねもはや千じゃない、ぶっとい千切りにしてどさどさっっ！
   ちゃんちゃん炒めてキャベツがしっとりしたら出来上がり。

   

6. 6 大きめに刻んだ野菜がごろごろ、目にも美味しい超ベジ塩焼きそばの出来上がり。
   
   カラフルであるということはベジフルでもあるんだな。
   濃い目のサラミと相性ぴったしです。