鶏もも肉の照りマヨ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは厚めにスライスして、生野菜は絡めて食べやすいように細かめに切っておく。
-
2
もも肉は一口大に切り、お酒と塩こしょうを振りかけて15分くらいおく。
◎の調味料を合わせておく。
-
3
フライパンを熱して玉ねぎスライスをよく炒める。
香りがでてきたら一旦取り出す。
-
4
もも肉に全体がうっすら白くなる程度に片栗粉をまぶす。
フライパンにもも肉を並べて、中～強火で軽く焦げ目をつける。
-
5
全体的に色が変わったら弱火にして蓋をして、中まで火がとおるまで蒸し焼きにする。
玉ねぎと合わせておいた○のたれを加え、強火にして煮詰める。
- 6 汁気がなくなってきたら火を止め、マヨネーズを入れて絡める。
- 7 お皿に盛りつけ、生野菜を添えてマヨネーズをかけたら完成♪
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
s k n m
毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、
どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、
そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。
庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜)
レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、
買った材料分のみ、調味料は含みません。
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もも肉500ｇ 500円
玉ねぎ もらいもの
その他野菜 200円くらい
（野菜が高くて困っちゃいます）