素朴なおいしさ　かぶらっぱのぬかづけ納豆 レシピ・作り方

作り方

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   ぬか漬、季節の変わり目はその取り出すタイミングが難しい。作った事ある人はわかると思うけど、あったかくなるとすぐ、ですよね。
   しかもかぶの葉っぱなのでその漬かりやすさ？はピカイチ。

2. 2

   ごちゃごちゃ書いたけど、ようは浸かりすぎたぐらいのすっぱしょっぱーい超乳酸っ！って位の葉っぱのぬか漬を細かく刻みます。
   納豆は添付のたれを除いてぐるぐる。
   醤油をちょちょっと。

3. 3

   ぱりぱりののりを納豆パック上で小さくちぎってぶちこみます。
   のりをほぐすようによく練ったら撮影用ｗにきれいな小鉢に移す。

4. 4

   トップにわさびをちょんっと絞りだして終了。
   わさびを崩しながら食べるもぐるぐる混ぜて食べるも自由形。
   浸かりすぎなぐらいのぬか漬のすっぱさが最高のアクセント、ごはんにかけて食べる。