おかあさんのアホエンオイルで家族みんなが健康に！！ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
johnny_bean
にんにくのアリシンって成分を、もっとおりこうなアホエンって成分に変えるの、ざっくり説明するとさ。てかおりこうなのにあほだなんて、なんかかわいそうだね。
材料（１０人分）
- オリーブオイル １カップ
- にんにく できれば青森産 １個
- 鷹の爪 種をとって輪切り １本
作り方
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1
にんにくは青森県産、いっこヒャクエン以上するのを使うのがおかあさん流。チュウゴク産１ｋｇ３９８で買うむすめには信じられませんが…
はともかく、皮をむいて芯をとったらスライスする。
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2
冷たいフライパンにオリーブオイルをたっぷり入れて弱火でじっくりゆっくりニンニクと鷹の爪が焦げないように温める。
ニンが干からびた感じになったら終了、冷ましてきれいなガラス瓶に移す。
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3
唐辛子を残しておくと、なんとなく腐りにくそうだよね。
んで、スヌーピー似(関係ないｗ)のフランスパンにかけていいお塩をちょっとふっていただく、ンマー。
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4
アホエンについてはウィキさんが教えてくれます。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%9B%E3%82%A8%E3%83%B3
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johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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つくったよレポート（1件）
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ねあっっ2023/11/28 08:01
アホエンラー油になりました。輪切り鷹の爪作成してて、種が余ってしまいまして(;'∀')餃子にぴったんこと思い投入しました。にんにくは3個入中国産で恐縮です有難う
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