残りがちなおつまみたちでおつまみこばち レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料の大根はこうゆう意味。
   上の辛くない所と一番上の葉っぱの茎？を使うよ。
   緑は色がきれいだしゴミも減る、そして栄養もある、はず！

   

2. 2 さきいかはこんなん。
   あんまりもりもり食べるおつまみじゃないくせに、大容量パックがお買い得だったんで買ってきたんだ。
   どうすんだよ、って思ういつも。

   

3. 3 大根の皮は剥かず（めんどうｗ）にできるだけ細切りにする。
   葉っぱ、ってゆか茎んとこはちょっとしかないから適当に細切れにしておこう。

   

4. 4 頑丈な袋に３を入れてさきいかをどさっと。
   さきいかは意外と大きくてなかなか固くて戻りにくいのでハサミでちょきちょき細かくする。

   

5. 5 調味料と生姜のみじん切りをここにぶち込んで袋ごともみもみ。
   汁気は切らないなぜならその水分で固めなするめを戻そうとしているので。

   

6. 6 フタが重石になる漬物ポットを持っててよかったな、っと。
   ない人はなんか重いものを乗せといたらいいよ水袋とか。
   冷蔵庫で２時間ぐらい放置。

   

7. 7 こばちに６をとりわける。汁気は一緒にすくわないとおつまみライク。
   んで材料の一番下の柿の種ですが、いただきもので辛くて辛くてそのままじゃ辛過ぎるんだよもうくれなくていいよ。

   

8. 8 これを開けて新たな袋に入れる。上からごんごんたたいて程よく壊し、トッピングになってもらうことにする。
   鷹の爪節約方法ともいえるかもねくれてどうもありがとう。

   

9. 9 柿の種をぱらぱら飾って出来上がり。
   何が入っていて何がかかっているのか、ヒントを出さずに食卓に出す。
   
   すぐばれる。
   でもおいしいってさよかったよかった。

   

10. 10 これより豪快に柿の種を消費したい人は1220005450をごさんしょうください。