ミニどら焼き～胡麻南瓜～ レシピ・作り方
材料（4～8人分）
- 卵 1個
- 牛乳 50ｍｌ
- ホットケーキミックス 80ｇ
- カボチャ 100ｇ
- マーガリン 5ｇ
- 砂糖 6ｇ
- ゴマ 3ｇ
作り方
- 1 ボウルに卵を溶いて、牛乳を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- 2 カボチャを柔らかくなるまで加熱して、皮を取り除き、別のボウルに入れてマッシャーで潰す。
- 3 マーガリン、砂糖、ゴマの順に加えて、その都度よく混ぜ合わせる。
- 4 フライパンに油をひき、①の生地を小さい円形に流し入れて表面がふつふつするまで焼いて、ひっくり返して焼く。
- 5 生地が焼けたら、カボチャ餡を焼いた生地でサンドしていく。
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