お弁当に簡単！チンゲン菜のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったチンゲン菜を、芯は２cm幅、葉は３cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、弱火にして芯を入れ、その上にかぶせるように葉をのせ、１分ぐらい置いて蒸し焼きのような感じにする。

3. 3

   その後、混ぜながら炒めて、火が通ったら、塩コショウ、オイスターソースを入れ、全体に絡めて香ばしい香りがしてきたら出来上がり！